احلى منتدى عربى واحلى شباب وبنات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البطيخ منجم فيتامينات ومضادات أكسدة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زوزة الشقية
مراقب عام
مراقب عام
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

مُساهمةموضوع: البطيخ منجم فيتامينات ومضادات أكسدة   السبت سبتمبر 26, 2009 2:51 am

كتبت : عائشة منيسي جريدة الاهرام
البطيخ لا يطفيء لهيب الحر فقط بل نيران الالتهابات في الجسم‏,‏ ويؤكد الدكتور محمد الحوفي استاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس أن للبطيخ فوائد عديدة وتحديدا احتواءه علي كمية من مضادات الاكسدة الحمراء اللون أكثر مما هو موجود في الطماطم ـ طبقا لرابطة القلب الامريكية ـ حيث تم تصنيفه ضمن قائمة المنتجات النباتية المفيدة للقلب‏.‏

فالبطيخ مصدر ممتاز لفيتامين سي حيث أن قطعة البطيخ‏160‏ جراما وهي ما مقداره كوب بحجم ربع لتر تحتوي علي‏25%‏ من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين‏,‏ وهو كذلك مصدر جيد جدا لفيتامين أ وفيتامين ب‏6‏ وفيتامين ب‏1‏ لأن القطعة الواحدة منه تحتوي علي نحو‏10‏ ـ‏11%‏ من حاجة الجسم اليومية لكل من هذه الفيتامينات‏,‏ وهو أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنسيوم لاحتواء التقديمة منه علي نحو‏7%‏ من حاجة الجسم اليومية لهما‏,‏

كما أن القطعة الواحدة للبطيخ تحتوي علي‏12‏ جرام سكريات و‏1‏ جرام بروتينات و‏0.5‏ جرام من الدهون‏,‏ لذا فإن كمية الطاقة فيها هي نحو‏50‏ سعرا حراريا وكمية الألياف تعادل‏0.6‏ جرام أغلبها ألياف غير ذائبة‏,‏ كما يمتاز البطيخ أيضا بارتفاع نسبة السوائل به التي تشكل‏92%‏ من محتواه وعليه تصبح الفيتامينات بتركيز عالي مع طاقة أو سعرات حرارية أقل بخلاف الفاكهة الأخري الحلوة والقليلة الماء‏.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نـــــونـــــآ
مراقب عام
مراقب عام
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: البطيخ منجم فيتامينات ومضادات أكسدة   السبت سبتمبر 26, 2009 4:03 am

ميررسى يا زوزه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زوزة الشقية
مراقب عام
مراقب عام
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: البطيخ منجم فيتامينات ومضادات أكسدة   السبت سبتمبر 26, 2009 8:04 pm

نورتي ياقمر

_________________







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البطيخ منجم فيتامينات ومضادات أكسدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Nour-3eny :: ×.¸¸.'™® المنتديات العامة ®™`.¸¸.× :: المنتدى الطبى-
انتقل الى: